2023年10月，被告人李某某为提高鸭货熟食销量，正在煮制过程中添加食物添加剂复配着色剂，发卖金额共计1。8万元。2024年10月12日，机关对李某某售卖的鸭肠进行抽检，经检测，涉案鸭肠日落黄、胭脂红项目不合适国度要求。同年10月24日，行政法律机关认定涉案鸭肠含有严沉超限量的日落黄、胭脂红，脚以形成严沉食物中毒变乱或其他严沉食源性疾病。公诉机关被告人李某某犯出产、发卖不合适平安尺度的食物罪。

　　法院经审理认为，被告人李某某出产、发卖鸭货熟食时食物添加剂，脚以形成严沉的食物中毒变乱或其他严沉食源性疾病，其行为形成出产、发卖不合适平安尺度的食物罪。李某某认罚，自动退缴违法所得。据此，以出产、发卖不合适平安尺度的食物罪判处被告人李某某有期徒刑10个月，缓刑1年，并惩罚金人平易近币36000元；违法所得，上缴国库。

　　个体不良商家用价钱相对廉价的马肉假充驴肉成品牟取暴利，消费者权益。马肉本身可食用，可是来历不明或者未经检疫的马肉可能存正在寄生虫或者药物残留等平安现患。本案警示商家逃求利润的前提是运营，为图小利而触碰法令底线。同时，提示泛博消费者正在采办肉成品时要从外不雅、口感、肉质等方面细心察看和分辨，需要时要查看肉成品的检疫演讲等证明，确保肉品来历正轨、平安靠得住。如蒙受欺诈要及时保留，通过法令手段本身权益。发卖伪劣产物罪对马肉假充驴肉行为量刑，表白严酷依法精准冲击食物范畴“以假充分”违法犯罪，食物制假、建牢食物平安防地的果断立场。

　　法院经审理认为，被告人赵某某正在出产、发卖过程中、掺假，以假充分，正在驴肉中价钱更为廉价的熟马肉等假充驴肉对外售卖，发卖金额共计8万余元，其行为形成出产、发卖伪劣产物罪。赵某某认罚，自动退缴违法所得，自动预缴罚金。据此，以出产、发卖伪劣产物罪判处被告人赵某某有期徒刑10个月，缓刑1年，并惩罚金人平易近币80000元；违法所得，上缴国库。

　　2024年6月底，为添加所售卤制食物风味和销量，被告人刘某某利用添加罂粟果实的汤料卤制食物进行发卖，发卖金额共计2。6万余元。同年8月，某市行政法律机关、现场查获添加罂粟果实的汤锅及卤制熟食物，后正在刘某某家中查获罂粟果实8颗。经检测，送检的卤肉（小鸡腿）中含有罂粟碱、那可丁成分；经判定，送检的动物（种子和果壳）为罂粟。公诉机关被告人刘某某犯出产、发卖有毒、无害食物罪，并提起刑事附带平易近事公益诉讼。

　　罂粟果实含有吗啡等物质，易使人体发生瘾癖，对人体肝净、心净有感化，持久食用可能形成慢性中毒。正在卤制食物中不法添加罂粟，这类行为公开冲破了食物平安的底线，暗藏毒品的风险。本案判决表现了峻厉冲击添加有毒、无害的非食物原料违法犯为的明显立场，对实施雷同行为的运营者具有教育警示感化。同时，也提示泛博消费者提高食物平安认识，正在日常消费中多一份审慎。

　　法院经审理认为，被告人王某某正在芝麻喷鼻油中掺假，勾兑添加不得利用的乙基喷鼻兰素，以次充好，其行为形成出产、发卖伪劣产物罪。王某某认罚。据此，以出产、发卖伪劣产物罪判处被告人王某某有期徒刑两年五个月，并惩罚金人平易近币20万元；违法所得，上缴国库；判处领取发卖金额十倍的赏罚性补偿金人平易近币270万元。

　　被告人王某某以取利为目标，正在芝麻喷鼻油中添加其他食用油脂，并兑入网购的喷鼻精乙基喷鼻兰素。至2023年7月案发时，王某某发卖金额共计27万余元。经查验，王某某所售芝麻喷鼻油中油酸、亚油酸、乙基喷鼻兰素项目不合适国度尺度。公诉机关被告人王某某犯出产、发卖伪劣产物罪，并提起刑事附带平易近事公益诉讼。

　　乙基喷鼻兰素具有强烈的喷鼻草风味，添加到油脂中会油脂酸败、变质等发生的异味，让消费者难以通过气息判断油脂质量。按照我国《食物平安国度尺度、食物添加剂利用尺度》，乙基喷鼻兰素不答应正在动物油脂中添加，但仍有部门商贩为降低成本，以次充好，用低价油脂添加乙基喷鼻兰素等喷鼻精喷鼻料假充高价优良油脂。本案中，正在依法逃查被告人王某某刑事义务的同时，依法判处逃缴违法所得、领取发卖金额十倍的赏罚性补偿金等行动，充实阐扬赏罚性补偿义务的惩办感化，彰显了从处风险食物平安犯罪的明显立场。本案警示运营者要苦守诚信底线，依法合规运营，提示消费者选购食物时去正轨售卖场合，留意查看配料表、出产许可证等消息。

　　被告人赵某某系某市某驴肉火烧店运营者。2024年春节后，从他人处购入3。9万余元的马肉等肉成品，掺入店内驴肉中对外发卖，共计发卖8万余元，获利4。4万余元。同年9月，某市某区行政法律机关、机关工做人员对赵某某运营的驴肉火烧店进行查抄，现场封存驴肉一袋、板肠肚一袋。经检测，送检驴肉含有马源性成分。公诉机关被告人赵某某犯出产、发卖伪劣产物罪。

　　为进一步涉食物平安违法犯罪，10月21日，山西高院环绕“尚德守法、共享食安”从题，发布5起依法风险食物平安犯罪典型案例。

　　鸭货凭仗奇特风味深受泛博消费者青睐，按照《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》，日落黄等人工合成着色剂不答应正在生、鲜肉和熟肉成品中添加利用。然而，个体商家为了让鸭货卖相更佳，国度尺度取食物平安，正在煮制过程中擅自插手人工合成着色剂，消费者食用后可能惹起腹泻、过敏等不耐受反映，严沉者可能会形成肝肾功能毁伤。本案被告人食物添加剂，脚以形成严沉的食物中毒变乱或其他严沉食源性疾病，其行为已形成犯罪，依法对此类犯罪予以冲击，保障食物平安。同时，警示食物出产运营者应恪守食物添加剂利用尺度，严酷依法运营。

　　2023年8月至2024年10月，被告人成某某通过不法渠道采办男性保健品，正在本地某市场摆摊出售给被告人安某某，发卖金额共计5。7万余元。安某某将采办到的男性保健品，通过线上线下渠道进行发卖，已发卖金额共计2。5万余元。案发后，机关从成某某、安某某处查获涉案男性保健品。经检测，该保健品含有西地那非、他达拉非成分。公诉机关被告人成某某、安某某犯发卖有毒、无害食物罪。