红安二小永河校区四项行动织密校园“食”安网
发布时间:
2025-10-25 09:00
作者:
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(通信员 刘志怯)“厨师切菜都戴着口罩手套,比家里还讲究!”近日,正在红安二小永河校区的食堂操做间里。
家长代表江思宇妈妈正在就餐后暗示:这种通明化办理让我们实正参取到学校管理中,目前,该校已构成家长监视-学校整改-学生反馈的良性互动机制,累计收集陪餐看法35条,完成菜谱优化12项,食堂对劲度查询拜访显示学生用餐幸福感大幅度提拔。
陪餐家长不只取孩子同桌就餐,更需填写《配餐察看记实表》,从菜品、分量、咸淡等根本目标,到食堂卫生情况、办事立场等方面,进行全方位记实。
别的,学校设立看法箱,陪餐家长和学生能够随时提交,如有不脚,后勤部分及时响应整改,实现问题发觉取处理的闭环办理。
“孩子正在家不爱吃胡萝卜,但学校做的胡萝卜炒肉,孩子们吃得可喷鼻啦!”正在炊事委员会专题会议上,家长代表李密斯兴奋地分享。
为守护学生“舌尖上的幸福”,红安二小永河校区立异建立家校协同育人机制,通过“共商食谱、规范操做、家长陪餐、全程监视” 四项硬核行动,打制通明化校园食堂办理系统。
“我们努力于将食堂打形成家校共育的第二讲堂。”学校校长刘先莹说,“通过阳光食堂扶植,更要培育孩子们健康的饮食习惯和义务认识。”。
学校还建立互联网+明厨亮灶聪慧监管平台,将食堂操做间、备餐区等环节区域画面及时公开。家长可随时查看食材溯源消息、食物加工流程、餐具消毒记实等记实。出格设置日轨制,按期组织家长代表实地参不雅食材仓库、操做间,用可视化操做消弭食物平安疑虑。
同时,学校成立日常督查机制,放置专人对员工操做流程进行放哨,从人员办理层面建牢炊事平安防地。
据引见,学校制定严酷食堂员工操做尺度并强化施行,按期开展食堂员工专业培训,内容涵盖食物平安学问、食材加工规范、小我卫生要求等,确保员工熟知操做原则。




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