为从泉源提拔农村食物运营者的平安认识，法律人员正在查抄过程中针对运营者多为本地村平易近、食物平安学问亏弱的特点，聚焦“过时食物识别取处置”“进货检验实操流程”“消费者赞扬应对”等适用技术展开培训，通过“案例+现场演示”的体例，让运营者曲不雅领会违法发卖过时食物、未落实进货检验等行为的法令后果，了了各类食物平安违规操做的红线取价格。

　　“下一阶段，我们将持续深切推进农村冒充伪劣食物专项整治工做，成立健全长效监管机制，按期回访查抄，防止问题反弹。同时，进一步加强取乡镇、村级组织的协做，充实阐扬村级网格员的感化，及时发觉处理农村食物市场的环节问题，切实保障农村群众的食物平安，帮力村落复兴。”许昌市市场监管局高新区相关担任人暗示。（龚琦 王涵）。

　　正在专项查抄中，法律人员环绕农村小食物运营的环节风险点，实施“三查三看”沉点监管，通过查食物进货泉源，盗窟仿冒食物流入，通过查抄食物储存，避免因储存不妥激发食物平安风险，通过查食物保质期办理，做到“货架无过时、库房无现患”。

　　同时，法律人员通过发放宣传材料、宣传海报等体例，向农村群众普及食物平安学问，提高他们对冒充伪劣食物风险的认识。